カテゴリー： 世界, BAC Reports, 化学

ソルビン酸カリウム(CAS 590-00-1)の世界市場2019年～2024年、予測（～2029年）

【英語タイトル】Potassium sorbate (CAS 590-00-1) World and Regions Market Study 2019-2024 and Forecast to 2029

BAC Reportsが出版した化学産業CAS調査資料（CAS-MKT33188）・商品コード：CAS-MKT33188
・発行会社（調査会社）：BAC Reports
・発行日：2025年3月
・ページ数：約50
・レポート言語：英語
・レポート形式：PDF
・納品方法：Eメール（受注後5営業日）
・調査対象地域：グローバル
・産業分野：化学
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❖ レポートの概要 ❖

ソルビン酸カリウム(CAS 590-00-1)のグローバル市場調査レポートは、市場動向、開発、供給と需要、価格設定、主要企業、下流部門の包括的な分析を提供しています。2019年～2024年期間をカバーし、2025年～2029年までの市場規模予測を行い、ソルビン酸カリウム(CAS 590-00-1)の用途、市場の推進要因と課題、価格動向、メーカー、流通業者、エンドユーザー産業に関するインサイトを提供しています。また、このレポートでは下流部門の動向を調査し、市場規模、成長パターン、主要業界関係者、今後の課題、開発推進要因、今後数年の予想年間平均成長率（CAGR）などに関する主な疑問にも答えています。

このソルビン酸カリウムに関するグローバルレポートは、前述の市場を調査した専門家による綿密な作業の結果です。本調査レポートは市場動向や開発、供給/需要と価格、業界の主要企業の特定、主な下流部門の推定など、市場の明確な展望を構築するのに役立ちます。本レポートは2019年～2024年期間の実績と2025年～2029年の市場規模予測を網羅しています。

ソルビン酸カリウムの世界市場レポートは、以下の主要ポイントをカバーしています。

– ソルビン酸カリウムの説明、用途、関連パターン
– ソルビン酸カリウム市場の推進要因と課題
– ソルビン酸カリウムのメーカーと販売業者
– ソルビン酸カリウムの価格
– ソルビン酸カリウムのエンドユーザー
– ソルビン酸カリウムの下流産業の動向

【本調査レポートで回答される質問】

– 2019年～2024年の世界のソルビン酸カリウム市場の主な傾向はどのようなものでしたか？
– 2019年～2024年の世界のソルビン酸カリウム市場規模は？
– 世界のソルビン酸カリウム市場における主要企業は？
– 2025年～2029年の世界のソルビン酸カリウム市場の発展を決定する要因や課題は？
– 世界の製品業界のCAGRは？
– その他多数

カリウムソルビン酸塩（CAS 590-00-1）は、広く使用されている食品保存料で、主に食品や飲料の保存期限を延ばすために用いられます。無色または白色の結晶性粉末で、水に溶解しやすく、食品中での微生物の成長を抑制する効果があります。化学式はC6H7KO2で、ソルビン酸のカリウム塩として知られています。構造的には、線形の炭化水素鎖にカルボキシル基とカリウムイオンが付いています。
この物質は、酵母やカビの成長を抑えることで食品の腐敗を防ぐ機能を持ち、パン類、乳製品、ジュースなどさまざまな食品に使われています。高い抗菌性を持ちながらも毒性が低く、食品添加物としての安全性が高いとされています。そのため、食品産業において非常に重要な役割を果たしていますが、使用には各国の食品安全基準が適用されるため、適切な量と方法で使用される必要があります。

❖ レポートの目次 ❖

1. ソルビン酸カリウム(CAS 590-00-1)
※英語名：Potassium sorbate
1.1. 一般情報、同義語
1.2. 組成、化学構造
1.3. 安全情報
1.4. 危険性の特定
1.5. 取り扱いおよび保管
1.6. 毒性および生態学的な情報
1.7. 輸送情報

2. ソルビン酸カリウムの用途

3. ソルビン酸カリウムの製造方法

4. ソルビン酸カリウムに関する特許

5. ソルビン酸カリウムの世界市場分析
5.1. 2019年～2024年のソルビン酸カリウム市場の制約、推進要因、機会
5.2. 2019年～2024年のソルビン酸カリウム供給/需要
5.3. 地域別のソルビン酸カリウム市場の概要（ヨーロッパ、アジア、北米など）

6. ソルビン酸カリウムのメーカー
6.1. ヨーロッパにおけるソルビン酸カリウムのメーカー
6.2. アジアにおけるソルビン酸カリウムのメーカー
6.3. 北米におけるソルビン酸カリウムのメーカー
6.4. その他地域におけるソルビン酸カリウムのメーカー

7. ソルビン酸カリウムのサプライヤー
7.1. ヨーロッパにおけるソルビン酸カリウムのサプライヤー
7.2. アジアにおけるソルビン酸カリウムのサプライヤー
7.3. 北米におけるソルビン酸カリウムのサプライヤー
7.4. その他地域におけるソルビン酸カリウムのサプライヤー

8. 世界のソルビン酸カリウムの市場規模予測
8.1. 世界のソルビン酸カリウム市場の今後の動向
8.2. 2029年までのソルビン酸カリウム供給/需要予測（市場規模）
8.3. 2029年までの地域別ソルビン酸カリウム市場予測（欧州、アジア、北米など）

9. ソルビン酸カリウム市場の価格動向
9.1. ヨーロッパにおけるソルビン酸カリウムの価格
9.2. アジアにおけるソルビン酸カリウムの価格
9.3. 北米におけるソルビン酸カリウムの価格
9.4. その他地域におけるソルビン酸カリウムの価格

10. ソルビン酸カリウムの最終用途分野

The global Potassium sorbate (CAS 590-00-1) market research report provides a comprehensive analysis of market trends, developments, supply and demand, pricing, key players, and downstream sectors. Covering the historical period of 2019–2024 and forecasting through 2025–2029, it offers insights into Potassium sorbate (CAS 590-00-1) applications, market drivers and challenges, pricing dynamics, manufacturers, distributors, and end-user industries. The report also explores trends in downstream sectors and addresses key questions about market size, growth patterns, major industry players, future challenges, development drivers, and expected CAGRs for the upcoming years.

This global Potassium sorbate report is a result of profound experts’ work on researching the mentioned market. The report helps to build up a clear view of the market trends and development, supply/demand and prices, identify major players in the industry, and estimate main downstream sectors. The report embraces 2019-2024 historical period and 2025-2029 forecast.

The Potassium sorbate global market report covers the following key points:

- Potassium sorbate description, applications and related patterns
- Potassium sorbate market drivers and challenges
- Potassium sorbate manufacturers and distributors
- Potassium sorbate prices
- Potassium sorbate end-users
- Potassium sorbate downstream industries trends

Questions answered in the Report

- What were the main trends of global Potassium sorbate market in 2019-2024?
- What was the size of the global Potassium sorbate market in 2019-2024?
- What are the main players in the global Potassium sorbate market?
- What drivers and challenges will determine the development of the global Potassium sorbate market in 2025-2029?
- What will be the CAGRs for the global product industry?
- And many other

1. POTASSIUM SORBATE

1.1. General information, synonyms
1.2. Composition, chemical structure
1.3. Safety information
1.4. Hazards identification
1.5. Handling and storage
1.6. Toxicological & ecological information
1.7. Transport information

2. POTASSIUM SORBATE APPLICATIONS

3. POTASSIUM SORBATE MANUFACTURING METHODS

4. POTASSIUM SORBATE PATENTS

5. POTASSIUM SORBATE WORLD MARKET ANALYSIS

5.1. Potassium sorbate market constraints, drivers and opportunities in 2019-2024
5.2. Potassium sorbate supply/demand in 2019-2024
5.3. Potassium sorbate market overview by region – Europe, Asia, North America, etc.

6. MANUFACTURERS OF POTASSIUM SORBATE

6.1. Potassium sorbate manufacturers in Europe
6.2. Potassium sorbate manufacturers in Asia
6.3. Potassium sorbate manufacturers in North America
6.4. Potassium sorbate manufacturers in RoW

7. SUPPLIERS OF POTASSIUM SORBATE

7.1. Potassium sorbate suppliers in Europe
7.2. Potassium sorbate suppliers in Asia
7.3. Potassium sorbate suppliers in North America
7.4. Potassium sorbate suppliers in RoW

8. POTASSIUM SORBATE WORLD MARKET FORECAST

8.1. Future trends in global Potassium sorbate market
8.2. Potassium sorbate supply/demand forecast to 2029
8.3. Potassium sorbate market forecast to 2029 by region (Europe, Asia, North America, etc.)

9. POTASSIUM SORBATE MARKET PRICES

9.1. Potassium sorbate prices in Europe
9.2. Potassium sorbate prices in Asia
9.3. Potassium sorbate prices in North America
9.4. Potassium sorbate prices in RoW


10. POTASSIUM SORBATE END-USE SECTOR

*The report is to be delivered in 3-7 days after an order is placed. The ToC is subject to amendments upon report completion.

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