カテゴリー： 世界, BAC Reports, 化学

2-メチル-3-フランチオール(CAS 28588-74-1)の世界市場2019年～2024年、予測（～2029年）

【英語タイトル】2-Methyl-3-furanthiol (CAS 28588-74-1) World and Regions Market Study 2019-2024 and Forecast to 2029

BAC Reportsが出版した化学産業CAS調査資料（CAS-MKT17761）・商品コード：CAS-MKT17761
・発行会社（調査会社）：BAC Reports
・発行日：2025年3月
・ページ数：約50
・レポート言語：英語
・レポート形式：PDF
・納品方法：Eメール（受注後5営業日）
・調査対象地域：グローバル
・産業分野：化学
◆販売価格オプション（消費税別）
Single User（1名様閲覧）USD3,180 ⇒換算￥461,100見積依頼/購入/質問フォーム
Corporate User（閲覧人数無制限）USD6,360 ⇒換算￥922,200見積依頼/購入/質問フォーム
※販売価格オプションの説明
※お支払金額：換算金額（日本円）＋消費税
※納期：即日〜2営業日（3日以上かかる場合は別途表記又はご連絡）
※お支払方法：納品日＋5日以内に請求書を発行・送付（請求書発行日より2ヶ月以内に銀行振込、振込先：三菱UFJ銀行/H&Iグローバルリサーチ株式会社、支払期限と方法は調整可能）
❖ レポートの概要 ❖

2-メチル-3-フランチオール(CAS 28588-74-1)のグローバル市場調査レポートは、市場動向、開発、供給と需要、価格設定、主要企業、下流部門の包括的な分析を提供しています。2019年～2024年期間をカバーし、2025年～2029年までの市場規模予測を行い、2-メチル-3-フランチオール(CAS 28588-74-1)の用途、市場の推進要因と課題、価格動向、メーカー、流通業者、エンドユーザー産業に関するインサイトを提供しています。また、このレポートでは下流部門の動向を調査し、市場規模、成長パターン、主要業界関係者、今後の課題、開発推進要因、今後数年の予想年間平均成長率（CAGR）などに関する主な疑問にも答えています。

この2-メチル-3-フランチオールに関するグローバルレポートは、前述の市場を調査した専門家による綿密な作業の結果です。本調査レポートは市場動向や開発、供給/需要と価格、業界の主要企業の特定、主な下流部門の推定など、市場の明確な展望を構築するのに役立ちます。本レポートは2019年～2024年期間の実績と2025年～2029年の市場規模予測を網羅しています。

2-メチル-3-フランチオールの世界市場レポートは、以下の主要ポイントをカバーしています。

– 2-メチル-3-フランチオールの説明、用途、関連パターン
– 2-メチル-3-フランチオール市場の推進要因と課題
– 2-メチル-3-フランチオールのメーカーと販売業者
– 2-メチル-3-フランチオールの価格
– 2-メチル-3-フランチオールのエンドユーザー
– 2-メチル-3-フランチオールの下流産業の動向

【本調査レポートで回答される質問】

– 2019年～2024年の世界の2-メチル-3-フランチオール市場の主な傾向はどのようなものでしたか？
– 2019年～2024年の世界の2-メチル-3-フランチオール市場規模は？
– 世界の2-メチル-3-フランチオール市場における主要企業は？
– 2025年～2029年の世界の2-メチル-3-フランチオール市場の発展を決定する要因や課題は？
– 世界の製品業界のCAGRは？
– その他多数

2-Methyl-3-furanthiol（2-メチル-3-フランチオール、CAS 28588-74-1）は、化学構造中にフラン環と硫黄原子を持つ有機化合物です。この化合物は、特に食品の風味付けにおいて重要な役割を果たしており、独特の風味を生み出すために用いられています。揮発性が高く、非常に強い匂いを持っているため、極めて低濃度でもその存在を感じることができます。
この化合物は、特に肉やカラメル化した風味の表現において重要です。同時に、2-Methyl-3-furanthiolは、調理された肉や焼き菓子、そして特定の海産物の風味を再現する際に不可欠な要素としても知られています。例えば、味噌や醤油などの発酵食品の複雑な風味を引き出すためにも使用されることがあります。

2-Methyl-3-furanthiolの化学的特性としては、融点がとても低いことや、水に対する溶解度が低いことが挙げられます。化学的には、フラン環の2位にメチル基と3位にチオール基が結合しているため、親油性が高い特徴を持っています。この親油性によって、油脂分中での溶解性が高く、食品加工においては脂質と共に風味を十分に伝えることができるのです。

合成法に関しては、2-Methyl-3-furanthiolは主に化学合成法により生産されます。通常、この合成にはフルフラールのメチル化とフラン環の硫黄化が用いられます。反応条件の制御や触媒選択は合成の効率を左右するため、工業的に高効率な生産方法が日々研究されています。

安全性については、この化合物は食品用フレーバーとして使用されるため、その人体への影響が厳しく評価されています。許容濃度においては、安全性が確認されているものの、強い匂いを放つために感作性に注意が必要です。また、取り扱いには専門的な知識が求められ、適切な防護具を使用することが推奨されています。

2-Methyl-3-furanthiolは、食品工業における風味の専門家にとって不可欠なツールであり、その特性を生かして様々な応用がされています。たとえば、バーベキューソースや“ローストした”風味の調味料の開発に利用されるほか、特定のフレーバーや香りを作り出すための基礎としての役割を果たします。この化合物一つで食品の嗜好性を大きく変えることができるため、研究者のみならずフレーバリストたちからも高い関心を集めています。

結論として、2-Methyl-3-furanthiolは、食品の風味を深めるための重要な化合物であり、科学的な取り扱いが必要である一方で、その応用範囲は極めて広いと言えます。食品の楽しみを構築する上で、味覚だけでなく香りや嗅覚の観点からもこの化合物の価値は高く評価され続けています。それ故に、これからもさらなる研究と開発が進む期待が持たれています。

❖ レポートの目次 ❖

1. 2-メチル-3-フランチオール(CAS 28588-74-1)
※英語名：2-Methyl-3-furanthiol
1.1. 一般情報、同義語
1.2. 組成、化学構造
1.3. 安全情報
1.4. 危険性の特定
1.5. 取り扱いおよび保管
1.6. 毒性および生態学的な情報
1.7. 輸送情報

2. 2-メチル-3-フランチオールの用途

3. 2-メチル-3-フランチオールの製造方法

4. 2-メチル-3-フランチオールに関する特許

5. 2-メチル-3-フランチオールの世界市場分析
5.1. 2019年～2024年の2-メチル-3-フランチオール市場の制約、推進要因、機会
5.2. 2019年～2024年の2-メチル-3-フランチオール供給/需要
5.3. 地域別の2-メチル-3-フランチオール市場の概要（ヨーロッパ、アジア、北米など）

6. 2-メチル-3-フランチオールのメーカー
6.1. ヨーロッパにおける2-メチル-3-フランチオールのメーカー
6.2. アジアにおける2-メチル-3-フランチオールのメーカー
6.3. 北米における2-メチル-3-フランチオールのメーカー
6.4. その他地域における2-メチル-3-フランチオールのメーカー

7. 2-メチル-3-フランチオールのサプライヤー
7.1. ヨーロッパにおける2-メチル-3-フランチオールのサプライヤー
7.2. アジアにおける2-メチル-3-フランチオールのサプライヤー
7.3. 北米における2-メチル-3-フランチオールのサプライヤー
7.4. その他地域における2-メチル-3-フランチオールのサプライヤー

8. 世界の2-メチル-3-フランチオールの市場規模予測
8.1. 世界の2-メチル-3-フランチオール市場の今後の動向
8.2. 2029年までの2-メチル-3-フランチオール供給/需要予測（市場規模）
8.3. 2029年までの地域別2-メチル-3-フランチオール市場予測（欧州、アジア、北米など）

9. 2-メチル-3-フランチオール市場の価格動向
9.1. ヨーロッパにおける2-メチル-3-フランチオールの価格
9.2. アジアにおける2-メチル-3-フランチオールの価格
9.3. 北米における2-メチル-3-フランチオールの価格
9.4. その他地域における2-メチル-3-フランチオールの価格

10. 2-メチル-3-フランチオールの最終用途分野

The global 2-Methyl-3-furanthiol (CAS 28588-74-1) market research report provides a comprehensive analysis of market trends, developments, supply and demand, pricing, key players, and downstream sectors. Covering the historical period of 2019–2024 and forecasting through 2025–2029, it offers insights into 2-Methyl-3-furanthiol (CAS 28588-74-1) applications, market drivers and challenges, pricing dynamics, manufacturers, distributors, and end-user industries. The report also explores trends in downstream sectors and addresses key questions about market size, growth patterns, major industry players, future challenges, development drivers, and expected CAGRs for the upcoming years.

This global 2-Methyl-3-furanthiol report is a result of profound experts’ work on researching the mentioned market. The report helps to build up a clear view of the market trends and development, supply/demand and prices, identify major players in the industry, and estimate main downstream sectors. The report embraces 2019-2024 historical period and 2025-2029 forecast.

The 2-Methyl-3-furanthiol global market report covers the following key points:

- 2-Methyl-3-furanthiol description, applications and related patterns
- 2-Methyl-3-furanthiol market drivers and challenges
- 2-Methyl-3-furanthiol manufacturers and distributors
- 2-Methyl-3-furanthiol prices
- 2-Methyl-3-furanthiol end-users
- 2-Methyl-3-furanthiol downstream industries trends

Questions answered in the Report

- What were the main trends of global 2-Methyl-3-furanthiol market in 2019-2024?
- What was the size of the global 2-Methyl-3-furanthiol market in 2019-2024?
- What are the main players in the global 2-Methyl-3-furanthiol market?
- What drivers and challenges will determine the development of the global 2-Methyl-3-furanthiol market in 2025-2029?
- What will be the CAGRs for the global product industry?
- And many other

1. 2-METHYL-3-FURANTHIOL

1.1. General information, synonyms
1.2. Composition, chemical structure
1.3. Safety information
1.4. Hazards identification
1.5. Handling and storage
1.6. Toxicological & ecological information
1.7. Transport information

2. 2-METHYL-3-FURANTHIOL APPLICATIONS

3. 2-METHYL-3-FURANTHIOL MANUFACTURING METHODS

4. 2-METHYL-3-FURANTHIOL PATENTS

5. 2-METHYL-3-FURANTHIOL WORLD MARKET ANALYSIS

5.1. 2-Methyl-3-furanthiol market constraints, drivers and opportunities in 2019-2024
5.2. 2-Methyl-3-furanthiol supply/demand in 2019-2024
5.3. 2-Methyl-3-furanthiol market overview by region – Europe, Asia, North America, etc.

6. MANUFACTURERS OF 2-METHYL-3-FURANTHIOL

6.1. 2-Methyl-3-furanthiol manufacturers in Europe
6.2. 2-Methyl-3-furanthiol manufacturers in Asia
6.3. 2-Methyl-3-furanthiol manufacturers in North America
6.4. 2-Methyl-3-furanthiol manufacturers in RoW

7. SUPPLIERS OF 2-METHYL-3-FURANTHIOL

7.1. 2-Methyl-3-furanthiol suppliers in Europe
7.2. 2-Methyl-3-furanthiol suppliers in Asia
7.3. 2-Methyl-3-furanthiol suppliers in North America
7.4. 2-Methyl-3-furanthiol suppliers in RoW

8. 2-METHYL-3-FURANTHIOL WORLD MARKET FORECAST

8.1. Future trends in global 2-Methyl-3-furanthiol market
8.2. 2-Methyl-3-furanthiol supply/demand forecast to 2029
8.3. 2-Methyl-3-furanthiol market forecast to 2029 by region (Europe, Asia, North America, etc.)

9. 2-METHYL-3-FURANTHIOL MARKET PRICES

9.1. 2-Methyl-3-furanthiol prices in Europe
9.2. 2-Methyl-3-furanthiol prices in Asia
9.3. 2-Methyl-3-furanthiol prices in North America
9.4. 2-Methyl-3-furanthiol prices in RoW


10. 2-METHYL-3-FURANTHIOL END-USE SECTOR

*The report is to be delivered in 3-7 days after an order is placed. The ToC is subject to amendments upon report completion.

グローバル化学市場調査レポート販売サイトです。


★調査レポート[2-メチル-3-フランチオール(CAS 28588-74-1)の世界市場2019年～2024年、予測（～2029年）] (コード：CAS-MKT17761)販売に関する免責事項を必ずご確認ください。
★調査レポート[2-メチル-3-フランチオール(CAS 28588-74-1)の世界市場2019年～2024年、予測（～2029年）]についてメールでお問い合わせ
◆関連市場調査レポート◆
  • 2-メチル-3-ピペリジンカルボン酸メチル(CAS 183786-23-4)の世界市場2019年～2024年、予測（～2029年）
  • 2-メチル-4-オキサゾールカルボン酸メチルエステル(CAS 85806-67-3)の世界市場2019年～2024年、予測（～2029年）
  • 2-(5-メチル-2-フリル)-安息香酸メチルエステル(CAS 159448-56-3)の世界市場2019年～2024年、予測（～2029年）
  • 2-メチル-1-ブテン(CAS 563-46-2)の世界市場2019年～2024年、予測（～2029年）
  • 2-メチル-1-ブタンチオール(CAS 187-18-8)の世界市場2019年～2024年、予測（～2029年）

    • ◆H&Iグローバルリサーチのお客様（例）◆